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Como fazer o pudim de geladeira perfeito: um guia passo a passo

H2: Como fazer o pudim de geladeira perfeito: um guia passo a passo

O pudim de geladeira é uma sobremesa clássica e deliciosa que agrada a todos. Com sua textura cremosa e sabor adocicado, é uma ótima opção para preparar em benefícios especiais ou simplesmente para desfrutar em um dia comum. Se você está interessado em aprender a fazer o pudim de geladeira perfeito, continue lendo para descobrir todas as dicas e truques que farão com que sua sobremesa seja um sucesso.

Passo 1: Ingredientes
Você vai precisar:
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de leite (utilize uma lata de leite condensada vazia para medir)
– 4 ovos
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 1 xícara de açúcar para calda

Passo 2: Preparando a calda
Em uma forma para pudim, derreta o açúcar em fogo baixo até obter uma calda dourada. Espalhe a calda por toda a forma, cobrindo o fundo e as laterais. Reserva.

Passo 3: Preparando o pudim
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura consistente.

Passo 4: Montando o pudim
Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada. Cuba com papel alumínio e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou preferencialmente de um dia para o outro.

Passo 5: Desenformando o pudim
Retire o pudim da geladeira e passe uma faca pelas laterais da forma para soltá-lo. Coloque um prato de servir sobre a forma e vire de uma vez. A calda escorrerá sobre o pudim, formando uma deliciosa cobertura.

Passo 6: Servindo
Seu pudim de geladeira fica perfeito pronto para ser saboreado. Sirva gelada e delicie-se com essa sobremesa irresistível.

Perguntas frequentes

P: Posso usar leite desnatado ou sem lactose na receita?
R: Sim, você pode substituir o leite integral por leite desnatado ou sem lactose, mas lembre-se de que a textura e o sabor do pudim podem ser impactados.

P: O pudim da geladeira pode ser congelado?
R: Não é recomendado congelar o pudim de geladeira, pois a textura pode ser alterada após o descongelamento.

P: Posso usar outra forma que não seja de pudim?
R: Sim, você pode utilizar outra forma que seja compatível para o preparo do pudim, como uma forma de bolo com furo no meio.

Com essas dicas, você está pronto para se aventurar na preparação do pudim de geladeira perfeito. Siga o passo a passo e surpreenda a todos com essa sobremesa deliciosa e irresistível. Aproveite!

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