Se você está buscando uma sobremesa refrescante e ao mesmo tempo indulgente, a torta de limão cremosa é a escolha perfeita. Esta receita combina a acidez do limão com a suavidade de um creme delicado, servida sobre uma base crocante que vai conquistar o paladar de todos. Aprenda como fazer essa delícia em poucos passos!
Ingredientes Necessários
- 1 pacote de biscoito tipo maisena
- 100g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de suco de limão fresco
- Raspas de limão a gosto
- Merengue (opcional)
Modo de Preparo
- Prepare a base: Triture os biscoitos de maisena até obter uma farofa fina. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- Monte a base: Forre o fundo de uma forma de torta com a mistura de biscoito e manteiga, pressionando bem. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
- Faça o recheio cremoso: Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até ficar bem cremoso.
- Recheie a torta: Despeje o creme sobre a base de biscoito gelada, espalhando de maneira uniforme. Deixe na geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- Finalize com raspas e merengue: Antes de servir, decore com raspas de limão. Se desejar, cubra com merengue e leve ao forno para dourar rapidamente.
Dicas para o Sucesso da Receita
- Para um sabor mais intenso, utilize limões frescos e orgânicos.
- Teste diferentes tipos de biscoitos para variações na crocância da base.
- Se preferir, substitua o merengue por chantilly ou sirva a torta pura, realçando o sabor do limão.
Com esta receita de torta de limão cremosa, você terá uma sobremesa irresistivelmente deliciosa para surpreender sua família e amigos! Bom apetite!
