H2: Faça seus próprios brownies gourmet com esta receita infalível
Se você é fã de brownies, provavelmente já experimentou muitas opções deliciosas desse doce clássico. Mas, se você quiser elevar seu brownie para um nível gourmet, temos uma receita perfeita para você. Com apenas alguns ingredientes e um pouco de tempo, você pode fazer seus próprios brownies gourmet em casa e impressionar até os paladares mais exigentes.
Ingredientes:
– 200g de chocolate meio amargo
– 200g de manteiga sem sal
– 1 xícara de açúcar orgânico
– 3 ovos
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 colher de chá de sal
– 1 xícara de nozes ou castanhas (opcional)
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada de 20x20cm.
2. Em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo junto com a manteiga. Reserva.
3. Em uma tigela grande, bata o açúcar e os ovos até obter uma mistura clara e fofa.
4. Adicione a essência de baunilha e a mistura de chocolate derretido à tigela dos ovos e açúcar, mexendo bem.
5. Peneire a farinha e o sal sobre a mistura de chocolate e incorpore com cuidado.
6. Se desejar, adicione as nozes ou castanhas à massa e mexa delicadamente.
7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Deixe esfriar antes de cortar em quadrados e servir.
Perguntas frequentes:
1. Posso substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite?
Sim, você pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite, se preferir um sabor mais doce.
2. Posso congelar os brownies depois de assados?
Sim, os brownies assados podem ser congelados por até 3 meses. Basta embrulhá-los bem em filme plástico e colocá-los em um recipiente hermético antes de congelar.
3. Posso omitir as nozes ou castanhas da receita?
Sim, as nozes ou castanhas são adicionais na receita e podem ser omitidas, se desejado.
Com esta receita, você pode criar brownies gourmet em sua própria cozinha, adicionando seu toque pessoal e saboreando um doce delicioso feito por você. Aproveite!
